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Nando’s-烤鸡连锁店遭遇危机 | 十字路口破产
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Nando’s 烤鸡连锁店遭遇危机

Nando’s 烤鸡连锁店遭遇危机

想必大家对Nando’s并不感到陌生,醒目独特的商标,在澳洲的各个角落,大家都能看到Nando’s的存在。 Nando’s作为全世界著名的烤鸡店,在 1987年 于南非的约翰内斯堡开立了第一家店,在全球拥有1000多家分店, 在澳洲,Nando’s于鼎盛时期曾开设近300家分店。

Nando’s 是澳洲年轻人最爱的快餐店,在全澳排名前十的快餐店中排名第八,在过去的10年中,其销售额上涨超过200%,在澳洲曾拥有超过270家餐厅。就连国际巨星碧昂斯也是它的忠实粉丝。

然而,Nando’s 却陷入了经营危机。今年6月,一份关于Nando’s的披露文件中写道,2018年3月 – 2019年3月期间,有22家店铺停止营业。澳洲境内目前近三分之一的Nando’s倒闭,在全球,也是在迅速减少。

造成关门的主要原因是,巨额装修成本,动辄不予续签

一些Nando’s特许经营商曾经抗议,表示该公司要求他们支付高达100万澳元的装修费;还有一些经营商表示,该公司没有和他们续签许可证。

披露文件指出,除了初始设计和装修费用为70万至100万澳元外,特许经营商还可能需要提出要求定期翻新和升级房屋,这笔费用在15万至50万澳元之间。

2017年,一位店主Jay Warnakula透露,他在2014年1月在维州格林斯堡广场购买了一家Nando’s 店铺,花了近40万澳元。但公司要求他支付大约100澳元的店铺装修费用,他拒绝支付收,他的经营许可被收回。另有一对Nando’s店主夫妇表示,他们最初筹集了57万澳元进行投资,之后又陆续花销二三十万。

高额的装修费用,这对绝大多数店主都是一个巨大的难题。绝大多数店主表示他们需要用3到4年的时间才能收回成本。当公司终于开始盈利时,又会被迫进行大幅翻新,因为合同上要求他们五年进行翻修一次。这样的额恶性循环,导致很难盈利。但如果不遵守规定,店主又将会失去特许经营权。最终他们只能倒闭。

另外,南多的经营模式遭市场冷落

IBISWorld资深行业分析师James Caldwell表示,Nando’s的快餐店模式与传统餐馆相比,并没有太多优势可言。一般来说,低收入人群外出就餐,会寻找更便宜的餐厅;而高收入人群对食物很挑剔,他们会选择那些更优质的品牌或是独立餐厅。

此外,随着外卖服务的兴起,Nando’s也应当做出适当的改变来顺应潮流,让人们在家也能享受到优质餐厅的美食服务。

随着澳洲人健康意识的提高,越来越多的顾客开始选择更健康的餐厅,因此对快餐的需求日趋减少。

虽然Nando’s的处境并不乐观,但这也是澳洲零售业的普遍现象。因为经济衰退,失业率上升,澳洲的生活享受支出则不断下降。导致零售业的处境并不乐观,包括David Jones裁员,Myer的股价暴跌,陷入破产边缘,都是明显的征兆。

澳洲已关门的Nando’s:

首都领地 — Belconnen Westfield, 塔格拉诺

西澳 — Hay St, 莫利中心

新州 — Ashfield, 邦迪海滩, 城堡山S / C, 查尔斯顿广场S / C, 克罗纳拉, Drummoyne的, 格林伍德广场, 男子气, 市场城市S / C, 中性湾, 太平洋广场马鲁巴, 北帕拉马塔, 悉尼机场, 塔格拉韦斯特菲尔德, 世界广场S / C

昆州 — Cairns, 彻姆赛德区, 库伦加塔, 库帕若, 迈尔中心, 新农场, 纽斯特德, 帕尔默街, Robina商业中心, 圣卢西亚, 阳光海岸, 图文巴广场, 西端, 的Woolloongabba

维州 — Altona Gate, 雅士谷, 不伦瑞克, 福克纳, 蕨树峡谷, 吉隆西, 格兰瓦弗利, 休斯代尔, Kridagl, 开尔文格罗夫, 诺克斯的Westfield (南万提那), 墨尔本机场 - Tullamarine的, 莫迪亚勒克, 诺贝尔公园, 墨尔本港, 普雷斯顿, 里士满, 避难所湖区S / C, 南雅拉, 圣基尔达, 斯顿城

目前南澳有6家店,北领地只有3家店,还在营业。

 

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